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Arroz frito con camarones

Arroz frito con camarones


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Si olvida descongelar los camarones por la mañana, coloque la bolsa en un recipiente grande lleno de agua fría. Se descongelará en minutos. Una taza de arroz seco producirá 3 tazas cocidas; El arroz sobrante, que está ligeramente seco, hace los mejores salteados. Pronto estarás haciendo esta receta de arroz frito con camarones todo el tiempo.

Ingredientes

  • 2 cucharadas de cucharada aceite vegetal, dividido
  • 12 camarones pequeños pelados y desvenados, descongelados si están congelados
  • 8 cebolletas, blancas picadas, hojas verdes en rodajas finas
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 cucharada de jengibre pelado finamente picado
  • 3 tazas de arroz blanco cocido en frío
  • 2 huevos grandes, batidos para mezclar
  • ½ taza de edamame congelado, descongelado
  • ½ taza de guisantes congelados, descongelados
  • 3 cucharadas de salsa de soja reducida en sodio
  • 2 cucharadas de vinagre de arroz sin condimentar
  • 1 cucharadita de aceite de sésamo tostado

Preparación de recetas

  • Calentar 1 cucharada. aceite vegetal en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Sazone los camarones con sal y cocine, volteándolos una vez, hasta que estén opacos en el centro, aproximadamente 3 minutos; transferir a un plato.

  • Caliente 1 cucharada restante. aceite vegetal en la misma sartén; agregue las cebolletas, el ajo y el jengibre. Cocine, revolviendo, hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto. Agregue el arroz y revuelva para cubrir. Cocine hasta que el arroz esté crujiente, aproximadamente 2 minutos. Empuje el arroz a un lado de la sartén; agregue los huevos por el otro lado y cocine, revolviendo e incorporando la mezcla de arroz, de 1 a 2 minutos.

  • Agregue edamame, guisantes, salsa de soja, vinagre, aceite de sésamo y camarones cocidos. Cocine, revolviendo constantemente, hasta que los camarones y las verduras estén bien calientes, aproximadamente 1 minuto. Cubra con cebolletas verdes.

Receta de Jenny Rosenstrach y Andy Ward,

Contenido nutricional

4 porciones, 1 porción contiene: Calorías (kcal) 410 Grasa (g) 13 Grasa saturada (g) 2.5 Colesterol (mg) 235 Carbohidratos (g) 44 Fibra dietética (g) 3 Azúcares totales (g) 3 Proteína (g) 29 Sodio (mg) 610 Sección de revisiones


Ver el vídeo: ARROZ CON POLLO, técnica de sellado. Para que no se (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Arashigami

    ¿Cuál es la oración correcta ... súper, una idea brillante?

  2. Thornton

    Dyaya .... Old Temka, pero no hay MI ^^ incluso si no miras las imágenes))) no fsё ^ _ ^

  3. Yiftach

    Confirmo. Fue y conmigo. Podemos comunicarnos sobre este tema. Aquí o en PM.

  4. Dairn

    No puedo participar en la discusión en este momento, no hay tiempo libre. Pero seré libre, definitivamente escribiré lo que pienso sobre este tema.

  5. Zakariyya

    ¡Genial, me gustó! ;)

  6. Parkins

    ¡Este asunto de tus manos!



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