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Mezcla de verano

Mezcla de verano


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Lavar las verduras, quitarles el corazón. Pelar una calabaza, rallarla y poner el corazón en la olla con el corazón del tomate.

Relleno: mezclar la carne picada con el huevo, la cebolla picada, taza de arroz, sal, pimienta.

Rellenamos las verduras con esta composición.

Ponga una taza de aceite y el corazón vegetal en el fondo de la olla. Coloca las verduras rellenas en la olla y pon encima las hojas de laurel, 2 cucharadas de caldo y un poco de agua.

Tiempo de ebullición: 1 hora.

Se puede servir con crema agria.


Galletas con salmón, crema agria y caviar

En la apertura saludé al mundo con galletas con salmón y caviar negro junto con el vino espumoso Zarea bien batido. ¡Cena de verano! Coloqué las galletas directamente en el plato y en cada una de ellas puse un trozo de hoja de lechuga (para crear una barrera entre la crema agria y las galletas). Esparcí una cucharadita de crema agria sobre las hojas de ensalada y arranqué tiras finas de salmón ahumado de mi mano. Se colocó una pequeña palabra de caviar negro encima del año con la ayuda de una cucharadita de moca. ¡Listo!


Horario de verano 2021. Esta noche nos adelantamos una hora

03:00 se convertirán en 04:00. Así que esta noche dormiremos menos de una hora.

Por lo tanto, Rumanía pasa a la hora oficial de verano. El calendario se correlacionará de esta manera con el utilizado en la mayoría de los países de la Unión Europea. Operaremos de acuerdo con este horario hasta el último domingo de octubre, cuando regresaremos al horario de invierno.

¿Por qué cambia la hora dos veces al año?

Cambiar la hora dos veces al año tiene como objetivo disfrutar de más luz natural durante el día. Así que cambiamos al horario de verano porque el día se vuelve más largo que la noche, por lo que oscurecerá una hora más tarde.

Además, este cambio favorece el ahorro de energía eléctrica ya que el horario de trabajo coincide más con el período en el que tenemos luz natural.

Sin embargo, el cuerpo humano tiene un día para adaptarse al nuevo programa de la próxima semana. Sin embargo, los expertos dicen que necesitamos alrededor de una semana para ajustarnos.

Cuando apareció el horario de verano en Rumanía

En Rumania, el horario de verano se introdujo por primera vez en 1932 (entre el 22 de mayo y el 2 de octubre). Desde 1933 hasta 1940, cuando se abandonó esta costumbre, se introdujo el horario de verano desde el primer domingo de abril hasta el primer domingo de octubre. Entre 1941 y 1979 dejó de utilizarse.

La reintroducción del horario de verano tuvo lugar en 1979. Hasta 1996 (con pocas excepciones), el horario de verano se introdujo desde finales de marzo hasta finales de septiembre. Desde 1997, ha estado cambiando al horario de verano desde el último domingo de marzo hasta el último domingo de octubre.

Estados que han adoptado el horario de verano

Los primeros en introducir el horario de verano fueron los alemanes, a partir de 1916 (entre el 30 de abril y el 1 de octubre). A esto le siguieron los británicos, que introdujeron el horario de verano en 1916 (entre el 21 de mayo y el 16 de octubre). Otros países que introdujeron el horario de verano fueron: Bélgica, Dinamarca, Francia, Italia, Luxemburgo, Holanda, Noruega, Portugal, Suecia, Turquía y Tasmania. Se introdujo en los Estados Unidos el 19 de marzo de 1918. En este momento, 70 países introdujeron el horario de verano.


OMV en Rumanía

¡El chef Samuel le Toriellec ha vuelto a VIVA y ha preparado recetas de verano que te sorprenderán! Descubrirás nuevos ingredientes, texturas y sabores combinados ingeniosamente, ya sea que prefieras carne dorada o una mezcla fresca de verduras. Las recetas de Fresh by Chef son perfectas para una comida para llevar y para ir a la ciudad.

SANDWICH DE TURQUÍA por Chef
260g / 12,99 LEI

Una combinación fresca y abundante, apta incluso para los gourmets más exigentes. Serás recibido por un tierno bistec de pavo con tomates secos, ambos colocados sobre una cama de ensalada crujiente, cubiertos con calabaza fresca y queso parmesano, todo junto con aceite de oliva y vinagre balsámico. La varita de media luna con semillas completa la receta por su sabor equilibrado, así como por su forma especial, que mantiene los ingredientes combinados en su interior.

SANDWICH DE QUESO AZUL por Chef
260 g / 9,99 LEI

Una opción fresca, con queso azul y una mezcla de verduras perfectamente elegidas para un sabor extra y & bdquochill & rdquo & icircn en los días calurosos. Br & acircnza con moho azul noble & icircnt & acirclnește jugosos tomates, zanahorias crujientes, refrescantes pepinos y pimientos kapia horneados, todo traído & icirc junto con lechuga fresca. La mezcla de texturas y sabores se junta en una baguette con semillas, junto con una salsa de yogur con limón.

ENSALADA DE TURQUÍA por Chef
280g / 19,99 LEI

Si quieres comer algo ligero, pero que te da nuevas fuerzas para el bullicio urbano, decimos que esta es la elección perfecta para ti. & Icircn station o to-go, tendrás ingredientes frescos y deliciosos.

Pruebe la combinación equilibrada de lechuga fresca, solomillo de ternera ligeramente salado, pepinos y jugoso bistec de pavo con queso parmesano rallado y salsa de yogur y lima. ¡Complete todo con unos picatostes bien dorados para una experiencia deliciosa!

ENSALADA DE QUESO AZUL por Chef
325 g / 24,99 LEI

Cuando te apetece algo refrescante, pero quieres que sea nutritivo, el Chef Sam tiene la receta perfecta: creada para los calurosos días de verano en la ciudad, la mezcla de leche de vaca y queso de moho noble se complementa con lechuga. Y tres tipos de champiñones, zanahorias crujientes, pimientos horneados aromatizados, todo espolvoreado con aceitunas negras. ¿Te hice querer?


Recetas de verano

Te mostraremos aquí todo lo mejor en recetas fáciles de hacer, frescas y ideal para el veranoporque con este robot de cocina puedes hacer platos refrescantes como gazpachos o verduras ligeras, que se siente genial en estos días calurosos porque Thermomix Preparamos todo lo mejor en poco tiempo, para que el verano nos pase más fresco con la ayuda de este utensilio de cocina. Gracias a sus funciones básicas, tendrás a todos felices verano y con los mejores platos elaborados con ingredientes saludables. Podrás disfrutar de los mejores veranos con la ayuda de la thermomix.


Sabores de verano para comidas festivas.

¿Te estás preparando para organizar una pequeña fiesta en tu casa y quieres servir a los invitados algunos platos más especiales, que mantengan el sabor del verano? Junto con el chef del restaurante Palladium de Bucarest, te ofrecemos tres propuestas de recetas sofisticadas y, al mismo tiempo, fáciles de preparar en casa. En cada receta encontrará trucos para preparar alimentos específicos para el verano, como los espárragos, pero también cómo colocar la comida en un plato con estilo. ¡Pruébalos también!

Ensalada de roquefort con salsa vinagreta

Ingrediente:
50 g de pimiento morrón
50 g de cebolla morada
200 g de mezcla para ensalada
100 g para
80 g de queso roquefort
100 g de tomates cherry
10 ml de jugo de limón
2 g de canela
100 ml de vino tinto semidulce
50 g de azúcar
Ingredientes para la salsa:
2 g de tomillo
10 ml de limón
30 ml de miel
15 g de mostaza
60 ml de zumo de naranja
60 ml de mezcla de aceite
5 g de ajo
Preparación: Caramelizar el azúcar, luego agregar el jugo de limón, el vino tinto, la canela y la pera. Hierve solo una vez. Tome tomillo, ajo, mezcla de aceite, jugo de naranja, miel y mostaza y mezcle hasta que espese. Cortar la cebolla y el pimiento en juliana, cortar los tomates cherry por la mitad, romper la mezcla de ensalada y mezclar todo.
Presentación: Mezclar las verduras y la ensalada con la salsa vinagreta. Colocar en un plato en forma de pirámide, luego rallar el queso Roquefort por todos lados. Las peras al vino se cortan en rodajas y se colocan encima.

Sashimi de atún con fideos de arroz

Ingrediente:
180 g de atún fresco
40 g de fideos de arroz
20 g de pimientos picantes
20 ml de aceite de oliva virgen extra
10 ml de salsa de soja
10 ml de jugo de jengibre
5 ml de aceite de sésamo
5 g de ajo
5 ml de salsa de chile
5 ml de salsa ponzu
2 g de Susan
Decoración:
3 ml de Chivas
10 g de piel de limón
Preparación: Calentar el aceite de oliva virgen extra en una sartén a fuego medio. Establece el tono fresco. Dejar actuar unos segundos por cada lado para que coja el color. Cortar el pimiento picante en rodajas y freír en aceite de sésamo, luego agregar el ajo picado, el jugo de jengibre, la salsa de chile, la salsa ponzu y la salsa de soja y dejar hervir a fuego lento hasta que hierva por unos minutos. Deja que los fideos de arroz se remojen en agua fría durante unos minutos. Presentación: Coloca el atún en el plato. Encima coloque los fideos en forma de pirámide, luego el pimiento picante preparado. Decora con Chivas y piel de limón.

Espaguetis de espárragos con mousse de albahaca y capullos de pino

Ingrediente:
150 g de espárragos
20 ml de aceite de oliva virgen extra
20 g de albahaca
10 g de yemas de pino
10 g de mantequilla
5 g de sal
5 g de pimienta
Decoración:
Albahaca
Preparación: Los espárragos se limpian y escaldan en agua con bicarbonato de sodio para mantener su color, después de aprox. Retirar durante 2 minutos en agua helada para hacer un choque térmico. Luego rehogar en aceite de oliva, mantequilla, sal y pimienta. Preparar la mousse de albahaca, de albahaca, yemas de pino, sal, pimienta, mezclada en una batidora con aceite de oliva virgen extra. Presentación: Coloque los espárragos salteados en el plato. Decorar con albahaca y mousse de albahaca.

Gracias:
Restaurante Palladium, bd. Unirii no. 1, Bucarest
Reservas: 0729.144.144
Raluca Mateescu
Foto: Sabina Ghiormescu


  • La ensalada se puede preparar con vinagre o limón en lugar de jugo de granada comercial. De hecho, incluso puedes exprimir otra granada y completar el sabor con un aroma fresco.
  • ¿Cómo hacer zumo de granada en casa? Exprime una granada, pon el jugo en un hervidor y déjalo hervir hasta que te quedes con una cuarta parte de la cantidad inicial.
  • La receta es versátil, por lo que puede completar o reemplazar algunos ingredientes con lechuga, leurd, nueces, mangos, tomates clásicos, queso feta.
  • Puede agregar perejil fresco, tomillo, romero.
  • Sin embargo, si siente la necesidad de un aderezo adicional, le recomendamos una mezcla de miel, mostaza, cúrcuma, sal y pimienta.

Juntas adecuadas


Gin Tonic, un cóctel fácil de preparar en verano

Aunque es fácil de preparar, la ginebra tónica tiene algunos secretos que debes conocer. En definitiva, la ginebra tónica es un cóctel clásico, elaborado con agua de gin tonic, en proporciones que pueden variar, según preferencias o receta. Se dice que la ginebra fue descubierta en el siglo XVII, cuando los soldados ingleses observaron a los holandeses deleitándose con Jenever, una medicina herbal.

Los holandeses consumieron la bebida para cobrar valor antes de lanzarse a la batalla. La receta del licor original ha sufrido muchos cambios, y después de siglo y medio apareció la ginebra que conocemos hoy.

La ginebra se hizo tan popular entre los británicos que el Parlamento británico tuvo que aprobar la Ley de ginebra, una reforma interna que limitaba el consumo de ginebra, evitando así los excesos.

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El cerebro necesita alimentos saludables. Estos son los alimentos que debe evitar

Cómo preparar ginebra tónica

Ingrediente: 60-90 ml de ginebra (según el tamaño del vaso), dos, tres rodajas de lima, 90-120 ml de tónica, hielo

Preparación: Primero vierte la ginebra en un vaso alto lleno de hielo. Luego agrega las rodajas de lima, pero primero exprímelas un poco por encima de la ginebra, para que su aroma penetre en la bebida. Luego vierte la tónica, decora con otra rodaja de lima.

Si las limas no se ajustan a sus preferencias, agregue algunas rodajas de pepino, 2 & # 8211 3 hebras de flores de lavanda, algunas hebras de azafrán o bayas. Otra opción es usar rodajas de pomelo en lugar de lima o granos de pimienta rosa y negra para darle sabor.


Puré de calabaza

La calabaza se puede introducir en la dieta del bebé a partir de los 6 meses de edad. Es ideal porque asegurará una visión saludable, mejorará la digestión, es rico en antioxidantes, fortalece el sistema inmunológico y ayuda al bebé a dormir mejor (debido a la presencia de triptófano, que apoya la producción de suero del cuerpo). Aprovecha estas cualidades y prepara una receta muy sencilla, que se basa en cocinar al vapor.


Y conviértalo en una regla. Esto definitivamente será muy apreciado por los invitados.

Tienes que proponer al menos 12 platos cuando se trata de mezze. Los platos libaneses tradicionales que se encuentran en el mezze son tabulehul, fattouche - una ensalada de verduras, hummus - un puré de garbanzos que se sazona con aceite de sésamo y, a veces, incluso con carne, batejan y puré de berenjena ndash sublimado por la mayoría o con semillas de granada, kibbeh - albóndigas de cordero o ternera preparadas con bulghur, chich taouk, brochetas de pollo, chenklich, queso de leche de vaca deshidratada, arayes, pan relleno de carne, hojas de ternera rellenas y hellip.


Video: David Guetta Miami Ultra Music Festival 2014 (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Dira

    Tal vez, estaré de acuerdo con tu opinión

  2. Whitcomb

    Tuve una situación similar. I soared for a long time over how to get out of the water dry. A friend said one decision, only something I rushed so abruptly to change everything that was acquired by back-breaking labor. Decided to be patient for now, to take a closer look? how it turns. ¿Qué puedo decir? water wears away the stone. That's really, really so. I advise the author not to be sad. How is it in the song? "whole life ahead".

  3. Stanley

    Qué palabras ... super, una idea magnífica

  4. Caellum

    Lo siento, pero creo que estás equivocado. Estoy seguro. Envíeme un correo electrónico a PM, hablaremos.

  5. Nikogar

    No entendí del todo que querías decirlo.

  6. Dubhglas

    Confirmo. Sucede. Podemos comunicarnos sobre este tema.

  7. Lionel

    De nada.



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