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Receta de repollo salteado 干 煸 圆白菜

Receta de repollo salteado 干 煸 圆白菜


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Receta sencilla y sabrosa elaborada con ingredientes disponibles para los occidentales con un sabor tradicional chino casero. Está diseñado para compartir, pero también se puede utilizar para servir a 2 o 3 personas.


Condado de Down, Irlanda del Norte, Reino Unido

3 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 2

  • 2 cucharadas de azúcar en polvo
  • 2 cucharadas de vinagre blanco
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/4 de cucharadita de pimienta de Cayena molida
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 450 g de repollo, cortado en trozos pequeños

MétodoPreparación: 10min ›Cocción: 5min› Listo en: 15min

  1. Licúa el azúcar, el vinagre, la salsa de soja, la sal y la pimienta de cayena hasta que se mezclen bien.
  2. Agregue el aceite vegetal a un wok precalentado a fuego alto y caliente durante 30 segundos.
  3. Baja el fuego a la mitad. Agrega la col y sofríe durante 3 minutos hasta que se ablande y se cubra de aceite.
  4. Retire el wok del fuego y agregue la mezcla de salsa. Servir inmediatamente.

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También agregué una cucharada de aceite de sésamo al final. Delicious-25 abr 2015